番茄红素是类胡萝卜素的一种，是一种强大的抗氧化剂，具有明显的清除自由基的能力，对预防前列腺癌、肺癌、乳腺癌和子宫癌，以及预防心血管疾病、提高免疫力和延缓衰老过程有重要影响。番茄红素是自然界最重要的成分之一。
番茄红素是自然界最强大的抗氧化剂，其抗氧化作用是胡萝卜素的两倍。它是胡萝卜素的两倍，比VE强100倍。2003年，《时代》杂志将番茄红素列为 "有助于人类健康的顶级食物 "之一。其中第一个是 "最好的食物"，这就是为什么番茄红素也被称为 "植物的黄金"。
目前，番茄红素在欧洲、美国、日本、香港和台湾被广泛使用。它在西方国家也被称为 "植物黄金"，因为它能保护细胞DNA免受自由基的损害，防止细胞损伤、变异和致癌；它含有强大的抗氧化生物活性物质，可以促进细胞生长和再生，美容养颜，减少皱纹，延缓衰老。它还含有强大的抗氧化生物活性物质，可以促进细胞生长和再生，美容，去除皱纹，延缓衰老，保持皮肤健康。
1.预防和抑制癌症的发生。
最新研究表明，每天摄入30毫克番茄红素可以预防前列腺癌、消化道癌症、膀胱癌和许多其他癌症。人体不能合成番茄红素，必须通过食物摄取。吃一个生西红柿只能吸收0.05毫克番茄红素。因此，补充番茄红素对治疗前列腺疾病至关重要。
2.心血管保护。
内膜中的脂蛋白氧化是动脉粥样硬化发生和发展的一个关键因素。番茄红素在减少脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。口服天然番茄红素可将血清胆固醇水平降低到5.20mmol/l以下。番茄红素用于预防和治疗高胆固醇和高脂血症，可减缓心血管疾病的发展。
3）具有防止紫外线辐射的功能。
番茄红素能对抗紫外线的伤害。研究人员给10名健康受试者各服用28毫克β-胡萝卜素和2毫克番茄红素，为期1至2个月，结果服用番茄红素的受试者的紫外线引起的红斑面积减少，红斑的程度也有所下降。
4.对诱变的抑制作用。
肿瘤发生的主要机制之一是组织细胞在外部诱变剂的作用下发生基因突变，番茄红素可能阻止这一过程并发挥抗癌作用。例如，在地中海地区，将番茄酱与炸鱼和炸肉一起使用，可以减少烹饪过程中形成的诱变剂，如杂环胺。因此，宫颈癌、前列腺癌和肝癌的发病率非常低，尽管当地居民喜欢吃致癌的油炸食品。
5.延缓衰老，加强免疫系统。
番茄红素在清除体内的自由基、维持正常的细胞代谢和防止老化方面特别有效。番茄红素通过消化道粘膜被吸收到血液和淋巴中，并分布到睾丸、肾上腺、前列腺、胰腺、卵巢、肝脏、肺、结肠、皮肤和各种粘膜组织，促进腺体的激素分泌，从而保持身体的正常运转；它能清除这些器官和组织中的自由基，保护它们免受损害，加强身体的免疫力。
6.提高男性精子的质量、活力和数量，以治疗不孕症。
番茄红素可以增加不育男性的精子数量和活力，以治疗不孕不育问题。
7 番茄红素可以缓解皮肤过敏，消除由皮肤刺激引起的皮肤干燥和瘙痒，使人感到放松和快乐。
8 番茄红素大量存在于体内各种粘膜组织中，长期服用可以缓解因体内粘膜组织被破坏而引起的各种疾病。例如，干咳、干眼、口腔溃疡、保护胃肠道粘膜等。
9 番茄红素对酒精也有很强的作用。
酒精在体内的代谢过程主要包括氧化还原反应，产生大量的自由基。平时服用番茄红素，可增加酒量；服用前饮酒，有解酒作用，可减轻酒精对肝脏的损害；而醉后服用，可减轻头痛、呕吐等醉酒症状。
10 番茄红素还具有一些生理功能，如预防骨质疏松症、降低血压和减少运动引起的哮喘。TAG: 男性不育 西红柿 番茄红素 精子 <
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